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Medalhão ao Shitake

Filé mignon grelhado c/ molho de shitake, acomp. risoto de funghi

Picanha Geribá (P/ 2 Pessoas)

Picanha argentina (400gr.), acompanha brócolis ao alho, batata sauteé e arroz branco

Picanha à Moda (P/ 2 Pessoas)

Picanha argentina, (400 gramas) acompanha arroz, batata frita, farofa e molho de cebola

Picanha Gaúcha

picanha grelhada acompanha arroz branco, fritas, farofa e molho de cebola

Mignon à Parmegiana

(P/ 1 Pessoa ou 2 Pessoas)


Acompanha arroz branco e fritas

Filé ao Gorgonzola

mignon à milanesa c/molho de gorgonzola acomp. arroz e batata frita

Medalhão ao Molho Mostarda

mignon ao molho mostarda, acompanha arroz de brócolis e fritas

Filé Cavalo à Pomodoro

mignon grelhado, coberto com ovo frito, molho de tomate e cebola, acomp. arroz e fritas

Medalhão à Diana

mignon grelhado c/molho madeira e champignon, acomp. arroz puxado no molho e fritas

Milanesa à Italiana

mignon à milanesa, acomp. risoto italiano (mussarela de búfala, tomate seco e rúcula)

Picanha ao Grão de Mostarda

picanha argentina grelhada c/ molho de mostarda em grão, acompanha risoto de alho poró

Medalhão ao Molho Madeira

mignon com molho madeira, acompanha arroz branco e purê de batatas

Strogonoff de Filé Mignon

acompanha arroz branco e batatas fritas

Filé à Napolitana

mignon grelhado, com molho de tomate fresco, cebola, azeitonas pretas, azeite e alho, acompanha arroz e purê de batatas

Picadinho Olivia

tirinhas de filé mignon c/ molho roti e azeitonas, acomp. arroz, feijão, banana à milanesa e ovo frito

Picanha à Biro Biro

picanha argentina grelhada, acompanha cenoura e arroz à biro-biro (bacon, batata palha, cebola e ovos)

Medalhão ao Poivre

mignon ao molho de pimentas verdes,acompanha risoto de alho poró

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